2013年9月15日 星期日

學校外的天空-《BUXIBAN Café》

MBA103/劉佩青

 在台灣,補習風氣十分盛行,舉凡英文、研究所、公職、專業技能等,大多與提升未來職場競爭力有關;然而,補習並未讓生活更精彩,反而是壓力的來源。設計師王艾莉與好友們創意發想,開了《BUXIBAN Café》,並實行一項一年性的計畫,將補習班的概念與咖啡廳結合,展開一場顛覆傳統的補教革命。

 《BUXIBAN》坐落在靜謐的住宅區,純白色磚面外觀、大片落地窗與綠意樹叢、盆栽相得益彰,舒適恬靜的讓人忘了其實置身於擾嚷的台北市區。推開具設計感的木製大門,簡約寬敞的空間令人驚呼,沒有窗簾遮蔽的窗戶,陽光能自在地漫步在店內的每個角落,讓人不自覺地放下忙碌的心,盡情徜徉在日光的洗禮中;大片的牆面,以白色作為基底,意境豐富的照片製作而成的相框,隨意掛置牆上,如同七彩顏料般,渲染原先單調的白色牆面。
 
左圖:明亮的店門口(謝佳燁/攝) 右圖:寬敞的室內空間(劉佩青/攝)
 店內有一片落地的黑板菜單牆,原先以為那只是空間佈置的景致之一,小編呆坐在座位上,等著服務人員遞紙本菜單。殊不知,在《BUXIBAN》沒有紙本菜單,看完黑板上的菜單就可以直接向吧檯的服務人員點餐了,這樣的點餐方式有如去小吃店,客人與老闆間只有溫情沒有距離,讓小編印象深刻,而菜單上的插圖更別具創意,使人會心一笑。
 
別具創意巧思的黑板菜單(謝佳燁/攝)
 《BUXIBAN》提供簡單的輕食、咖啡及茶類。飲品部分,店內的招牌-紅茶拿鐵,小編當然要嘗試一下!一口入喉,濃郁的茶香在齒縫間游移,久久不能散去,不同於一般的紅茶拿鐵,奶味稍重,取而代之的是,利用溫潤的茶葉滋味攻佔每個人的味蕾;熱拿鐵上頭的奶泡綿密細緻,搭配香氣十足的濃縮咖啡,來上一杯真是莫大的幸福啊,小編還注意到,馬克杯上頭的拿鐵字樣是用簽字筆寫上去的,可依不同的飲品而調整,非常特別;而每杯飲品皆會附上消化餅,一口餅乾一口茶,彷彿置身英國的下午茶氛圍。輕食部分,小編要推薦的是-法式吐司系列,軟硬適中的吐司沾取少許楓糖糖漿,吐司香氣伴隨著糖漿,瀰漫嘴中,忍不住一口接一口。
 
左圖:紅茶拿鐵 中圖:熱拿鐵 右圖:炒蛋培根法式吐司
(謝佳燁/攝)
 品嚐完美食小憩一下後,小編又發現店內有個創意的小角落-「設計福利社」,主要販售一些設計小物,裡頭的小東西,趣味中不失實用性,這樣的空間營造,也讓設計更貼近生活。下次大家親自到這走走,也可以逛逛,挑個適合自己的設計小物帶回家唷!
 
左圖:設計福利社 中圖:好讚長尾夾 右圖:信任橡皮擦 
(劉佩青/攝)
 小小的咖啡廳有著王艾莉大大的夢想,這個一年性計畫要顛覆大家對補習的定義,甚至是對教育的刻板印象。在BUXIBAN看不到制式的書本教材、看不到可怕的國英數,那到底補些什麼?這裡只補「學校沒教的事」。透過舉辦各類型的生活講座,領域橫跨藝文、設計、攝影、電影、烹飪、瑜珈等,授課內容持續增加,超越你我的想像,這樣的概念,重新定義補習之於我們的意義。補習不為競爭、不為升遷,只為拾回對生活的熱情,這是BUXIBAN》想傳遞的信念。
左圖:產品手繪課程側拍(圖片引用自)  右圖:珠寶課程側拍(圖片引用自)

 還在為了拚前途而煩惱著該精進哪些能力嗎?走一趟BUXIBAN》、聽一場有興趣的講座、跳脫將你束縛的框架、重新感受生活的溫度。你,會喜歡上這裡的。

店家資訊
地  址:台北市新生南路一段13720
電  話:(02)27090086
開放時間:週一~週五12002200/週六、週日1000~2200

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